2015/08/10 (月)

今年の梅仕事

作業遅かった事が反省点。


梅と種を分ける作業が時間かかるなぁ。
シワシワ梅は煮こぼしたら楽チンだったけど。
今回のジャム作りの砂糖はちょうど１キロ使用。

梅シロップは2L強
梅ジャムは750ml瓶×5
250ml×1 225mlほか4


梅干しは１キロ分


来年からは２キロ漬けよう。


以上、今年の覚え書き。