2015/08/10 (月)

今年の梅仕事

作業遅かった事が反省点。

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梅と種を分ける作業が時間かかるなぁ。
シワシワ梅は煮こぼしたら楽チンだったけど。
今回のジャム作りの砂糖はちょうど1キロ使用。

梅シロップは2L強
梅ジャムは750ml瓶×5
250ml×1 225mlほか4
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梅干しは1キロ分
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来年からは2キロ漬けよう。
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以上、今年の覚え書き。









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by iiichinichi | 2015-08-11 06:59 | cooking
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